为切实加强万源北服务区食品安全监管，保证节日期间食品安全卫生，4月24日万源市市场监督管理局、高速执法部门一行对万源北服务区经营单位开展“五一”节前食品安全检查。

此次检查主要对餐厅食材储存制度、从业人员健康管理、食品留样台账、厨房废弃油处理流程、后厨环境卫生、用火用电进行检查，对超市的商品是否一货一签、明码标价、有无过期、变质、临期产品出售，对小吃部现场环境及库房货物存放逐一查看。一是要求经营单位要加强日常自纠自查；二是对检查发现的问题经营单位要立即落实整改，消除食品安全隐患。

后期万源北服务区将持续做好现场监管工作，严格督促经营单位把牢把严食品安全关，全力营造司乘安全、放心、满意的就餐环境。